Einen Tag voll neuer Erfahrungen genießen?
Aber sehr gerne doch!
Gambia: Energetikertag bei Eva
Gambia – Kastrationsprojekt Lamin Lodge
„Hättest Du Interesse daran, dass die hier in der Lodge lebenden Hunde und Katzen kastriert werden?“
„Das wäre ein wunderbares Projekt!“
Bei Gibril, dem Organisator + Hauptkümmerer um alle Belange der Lamin Lodge in Gambia,
stösst meine Frage auf offene Ohren + Herz.
Gambia hautnah: Mittagessen in der Großfamilie
Die Holzkohle züngelt unter dem Kochtopf in Maymuna´s Küche, die Domoda-Soup brodelt – sie ist so gut wie fertig!
Gambia hautnah: Mittagessen kochen
Der vormittägliche Einkauf mit Maymuna war ein Erlebnis! (siehe vorhergehender Bericht).
Jetzt geht es um Teil 2:
Verarbeitung der Lebensmittel + Herstellung eines schmackhaften Mittagessens für die große Familie: heute „family + 2 friends from Austria“ – insgesamt 18 Personen!
Wie stellt sich ein gelernter Mitteleuropäer eine Küche vor?
Welche Gerätschaften und welche Utensilien sind ein absolutes Muss für eine Küche?
* Bild im Kopf? ….. ….. …. Im Kopf behalten und weiterlesen ! *
Gambia hautnah: Einkauf für´s Mittagessen
Maymuna hat sich für den Marktbesuch hübsch gemacht und trägt ein bodenlanges, creme-farbenes Kleid in Samt-Optik mit roten Ornamenten rund um den großzügigen Ausschnitt. Perfekt auf das Kopftuch abgestimmt.
Gibril´s Frau ist heute für das Mittagessen verantwortlich:
Teil 1: Einkaufen –> auf zum Markt!
Ich darf sie begleiten! Wie nett + wie interessant!
